【行動食】 フルーツグラノーラクッキー


 

とってもカンタン!栄養満点で腹持ちがいいクッキーです

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材料 (25個分)


フルーツグラノーラ 200g
小麦粉50g
砂糖40g
塩 2つまみ
サラダ油 大さじ4~5
水 大さじ4
★お好みでドライフルーツやナッツ類(無塩のもの)を入れたり、
 砂糖の一部をハチミツに換えても美味しいです(^・^)
 写真のものは、リキュールに漬けたレーズンを20g入れました。
作り方
①厚めのビニール袋にフルーツグラノーラを入れ、めん棒でたたいて細かくする
 ☆フルーツグラノーラの袋が丈夫なのでそのまま使えます
②残りの材料を①に入れて混ぜる
③160℃のオーブンで30分焼いてできあがり
 ☆クッキーがボロっとくずれないように、焼く前に指でギュッとまとめる
 と良いです
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