野菜料理

干し野菜

   干し野菜は様々な山ごはんに入れると旨みとボリュームが増します。しかも軽いので持ち運びに便利! カレーやラーメン、パスタや雑炊などに入れて楽しんでいます♪   【材料】 ねぎ、きのこ類、たまねぎ、にんじん、 …

ジンギスカン

材料 ラム肉    焼肉のタレ    油    お好みの野菜(カボチャ、ニンジン、きのこ類、ピーマン、もやしなど)   【下準備】    ラム肉を凍らせる。    ☆焼肉のタレで下味をつけて凍らすと、くさみをとったり、味 …